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La Saint-Valentin du Bibent

Dîner de la Saint-Valentin

Velouté de champignons
& cœur de ravioles au foie gras

Langoustines pochées dans un bouillon de citronnelle
Cœur feuilleté aux Saint-Jacques truffées

Elixir d’amour

Mon canard façon Rossini
& purée de potimarrons fumés

Pavlova aux fruits rouges
Chocolat en émoi… et moi.

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